Uchwała nr 230/VI/2019 Rady Miasta Lublin z dnia 26 kwietnia 2019 r.
Ogólny zarys programu: Celem programu jest poprawa stanu odżywiania się i zmniejszenie w latach 2019–2021 wskaźnika BMI o co najmniej 2 punkty u 25% dzieci uczęszczających do klas I–III szkół podstawowych w Lublinie. Wśród celów szczegółowych wymienia się:
- diagnozę potrzeb zdrowotnych badanej populacji dzieci uczęszczających do klas I szkół podstawowych na terenie Lublina na podstawie wyników pomiarów antropometrycznych;
- wdrożenie do Programu każdego roku min. 60% uczniów klasy I szkół podstawowych w Lublinie;
- realizację działań edukacyjnych w ramach Programu każdego roku u min. 50% rodziców uczniów klas I szkół podstawowych;
- zwiększenie wiedzy u co najmniej 30% uczniów klas I szkół podstawowych, ich rodziców/opiekunów oraz nauczycieli i pracowników kuchni/stołówek w zakresie znaczenia zdrowego odżywiania dla zdrowia całego organizmu w latach;
- zwiększenie wiedzy u co najmniej 75% pracowników przygotowujących posiłki dla uczniów poprzez objęcie ich edukacją;
- obniżenie wartości wskaźnika BMI o 2 punkty na zakończenie Programu w stosunku do wyników na początku programu u 25% populacji uczniów objętej programem.